NANA 咖啡烘焙曼谷曼那分店的设计概念在于创造可提升咖啡饮用体验的空间，让咖啡成为人们的关注焦点。项目采用简化表达的建筑形式，通过将建筑空间与景观的和谐结合，营造出一种郁郁葱葱的环境氛围，继而将游客的注意力从熙熙攘攘的高速公路上引开并转移到咖啡上。

基于这一设计概念，建筑师从建筑、室内和景观三方面的实践将边界模糊，以将外部和内部的真实感相连。这些“模糊”的空间创造了“未定义区域”；而在这些区域之中，Instagram 的打卡能力自然不如来访者沉迷于一杯优质咖啡的“体验”来得更为重要。

前侧的主要建筑意在保持屋顶线与现有建筑的连续性，这一结构一直延伸到 Speed 吧台和室内座椅所在的三个空间体块之中。景观的绿色区域则渗入这些体块之间的缝隙，并通过天花板上所使用的反光玻璃马赛克流入室内。建筑师将现有建筑的前部进行翻新，作为慢酒吧和服务区的一部分；位于这些建筑后部的洗手间被设计成独立吊舱，借由周围环绕的景观以增加私密性。

所有建筑都被设计得简单而实用；这种简单性也延续到项目的室内设计，并依旧以咖啡饮用体验为焦点展开。柜台环绕着房间的四周，将顾客的注意力引导到咖啡上，而非只是交谈。建筑师还给柜台设计了不平整的轮廓表面，使顾客更好地将注意力集中于咖啡的放置和饮用体验。

该柜台在指向种植咖啡豆的北部山脉的同时，还再次重复以满足“社会距离”。包括标牌在内的其他元素也都是基于这一“聚焦”概念而设计的- 与大多数希望吸引注意力的典型标牌不同，NANA 咖啡烘焙店的标牌被设计成包含隐藏细节的形式，只有在专心去看时才能识别出来。